Op deze website vindt u alle informatie over onze schapenverkoop voor het jaarlijks Offerfeest
Als schapenhouders uit de regio, Leuven-Mechelen-Aarschot, bieden wij elk jaar een 400-tal mannelijke lammeren aan van verschillende gewichts- en prijsklassen voor het Offerfeest. Deze lammeren zijn allen afkomstig van eigen kweek, en passen dus perfect in het Korte Keten-concept van rechtstreekse verkoop van producent tot consument.
Deze lammeren -en enkel deze lammeren- worden tijdens het Offerfeest geslacht en verwerkt op onze tijdelijke slachtplaats. De slachting gebeurt in bijzijn van onze klanten door een gemachtigd slachter. Alle wettelijke bepalingen worden gevolgd. De benodigde slachtbewijzen worden door ons geregeld. Door ons efficiënt slacht- en verwerkingsproces zijn wachttijden minimaal
Verspreid over 3 dagen zijn in er in de zomer van 2020 meer dan 400 lammeren geslacht voor het Offerfeest. De Corona-maatregelen maakten het een speciale drive-through editie om zo maximale onderlinge afstand te garanderen. Wij waren uitermate tevreden over het verloop van de slachting, en hopen dat jullie -onze klanten- dit ook waren. Wij willen jullie langs onze kant nogmaals bedanken voor het opvolgen en respecteren van de strenge maatregelen en richtlijnen. Ook een enorme dank je aan alle vrijwilligers en medewerkers voor hun inzet!
Ook in de zomer van 2021 zullen wij een tijdelijke slachtplaats organiseren. Voor de praktische organisatie omtrent verkoopsdagen en dergelijke kan je vanaf 4-6 weken voor het Offerfeest terecht op deze website. Stay tuned!
Roger en team
Wil je meer info, stuur ons vrijblijvend een mailtje